تتمتع السياحة تذوق الطعام في المكسيك

السياحة تذوق الطعام في المكسيك هو نشاط على قدم وساق. ليس أقل من ذلك ، إذا كنت تأخذ ذلك في الاعتبار وأعلن اليونسكو أن طعام ذلك البلد هو التراث الثقافي غير المادي للبشرية في عام 2010.

يعد الطعام المكسيكي أحد أكثر الأطعمة تطوراً وإثارة للاهتمام العالم عندما تفكر في هذا البلد ، فمن السهل الوقوع في خطأ الاعتقاد بأن كل شيء حار وتيكيلا. هذا ببساطة كليشيهات. تتمتع السياحة الذواقة في المكسيك بالعديد من الأطباق الشهية التي تقدمها.

في الحقيقة الغذاء النموذجي للبلاد معروف ومقدر بشكل متزايد في العالم. تم دمج العديد من الوصفات المحلية تدريجياً في مطبخ الولايات المتحدة وكندا وغيرها. ما هو خاص عن المطبخ المكسيك؟ أين تتذوق الأطباق التقليدية والرائعة؟ هذا هو ما سنرى بعد ذلك.

tlayuda

أواكساكا وجهة يجب زيارتها عند القيام برحلة سياحية في المكسيك. الدولة بأكملها هي مزيج رائع من التقاليد والثقافة. تشتهر عاصمة هذه المنطقة بالتورتيلا الشهيرة كنت tlayudas.

هذه التورتيلا هم أكبر بكثير من المعتاد وهم مستعدون بطريقة الحرفيين في كل مكان. ال كنت tlayudas، يرافقه اللحم المملح والمحمص أو طبق خزفي ، واحدة من البهارات في Mercado 20 de Noviembre ، موقع النكهة في مدينة أواكساكا.

أيضا، quesillo هي فرحة محلية لن تجدها في أي مكان آخر. كما أنها تؤكد على خبز صفار البيض والشوكولاته في أنواع مختلفة من المستحضرات وشيبولين الشهيرة.

وتوصية أخيرة: جرب المرق الحجري ، البهجة القديمة. أنه يحتوي على الأسماك والخضروات وأحيانا الدرنات. يتم إعداده عن طريق تسخين بعض الحجارة ، حتى تصبح حمراء ساخنة. ثم يتم وضعهم في خزفي وعلى المكونات التي يتم إدخالها ، والتي يتم طهيها على الفور.

الخلد بوبلانو

بويبلا هو موقع آخر لا يمكن تفويته خلال رحلة سياحية تذوق الطعام عبر المكسيك. بوبلانو الخلد انها مشهورة عالميا ، على الرغم من أنها ليست لجميع الأذواق. إنها صلصة تعود إلى عصور ما قبل الأسبان. في الأساس لديه تركيا أو الطيور الأخرى ، والشوكولاته المريرة وحار.

مطعم chile en nogada هو آخر من الأطباق الرمزية لمطبخ بوبلانو واحدة من أكثر سعى بعد في أي رحلة سياحية تذوق الطعام في المكسيك. تحتوي اللوحة على ألوان علم البلاد ، حيث تم إنشاؤها على شرف البطل Agustín de Itúrbide ، في عام 1821.

تشتهر بويبلا أيضًا بالمعجنات ومنتجات المخابز. Cemites هي الخبز كبير ومقرمش ، مزينة بذور السمسم. chalupas ، وفي الوقت نفسه ، هي التورتيا محشوة ، رائعة للغاية. والبطاطا الحلوة حلوة من النكهات المختلفة التي لا ينبغي تجربتها.

شيلوريو تاكوس

لا يمكن أن تفوت رحلة سياحية ذواقة عبر المكسيك المأكولات الممتازة في سينالوا. تشيلوريو هو الطبق الأكثر رمزية لتلك الحالة. إنه إعداد يعتمد على لحم الخنزير ، محنك مع الفلفل الحار والتوابل الأخرى. إنه طبق تم إعداده لأكثر من ثلاثة قرون.

Machaca أو سحق هو غذاء نموذجي من Sinaloa و Sonora. وهي مصنوعة من اللحم البقري أو لحم الغزال ، المملحة والشمس المجفف. بعد هذا الإجراء ، يتم ضربها مرارًا وتكرارًا لجعلها ناعمة. ومن هنا اسمه.

من أكثر الأطباق المرغوبة كرات اللحم الروبيان. يتم تحضيرها بشكل مشابه لكرات اللحم ، لكن لها طعم فريد من نوعه. لديهم أيضا لحم خنزير تامال ، ولحم الخنزير والدجاج على غرار سينالوا.

بوزولي

رحلة السياحة تذوق الطعام في المكسيك يعطي أكثر من ذلك بكثير. في خاليسكو ، البوزول هو الطبق الرئيسي وفي تلك المنطقة يتم إعدادها بشكل أساسي للعطلات الرسمية. كما تشتهر بالكعك الغارق وفاصوليا الكرو وجيريكالاس.

من جانبها ، في يوكاتان يعرفون تمامًا معنى "الطبق الوفير". المسرات الرئيسية في الطهي هي كوشينيتا بيبيل وحساء الجير و تيكين xicوهي سمكة محشية.

كما يُنصح بشدة باستخدام قهوة Chiapas ونقانق Edomex الخضراء والأرز الموجود في فيراكروز ودوار ميتشواكان والتاكو و quesadillas في مكسيكو سيتي. لقد كانت هذه عينة صغيرة من أكثر المطابخ سخاءً في العالم.

فيديو: اطيب اكل في شوارع اسطنبول لا تفوتك , مترجم بالعربي . .3 (شهر نوفمبر 2019).

Loading...